实验编号

八年级 第三章 第三节   实验8—13 人教版

实验名称

探究水沸腾时温度变化的特点

实验目的

探究水沸腾时温度变化的特点

实验器材

温度计、烧杯、停钟、石棉网、支架、铁架台、酒精灯、火柴

实验步骤

1. 把温度计的玻璃泡浸没在烧杯的水中，玻璃泡不能碰到烧杯底和烧杯壁；

2.点燃酒精灯给烧杯中的水加热；

3.待水的温度上升到90℃时，按下停钟开始读数，每隔30秒计录一次水的温度，至到水沸腾后数分钟为止；

4.根据实验所得的数据作出水沸腾时温度随时间变化的图线。

实验数据

时间t/min

水的温度t/℃

0

90

0.5

91

1

92

1.5

93

2

94

2.5

95.5

3

96.5

3.5

98

4

99

4.5

100

5

100

5.5

100

6

100

6.5

100

7

100

7.5

100

8

100

实验现象

水沸腾前水的温度持续上升；水沸腾后温度保持100℃不变，有大量的水蒸气从烧杯口冒出。

分析论证

在气压一定时，水沸腾时的温度保持不变，但酒精要持续加热，说明液体在沸腾的过程中不断吸热。