实验编号

第五单元 第四章 第五节 制作（八年级上册P86）

实验名称

制作酸奶

实验目的

利用发酵原理制作酸奶

实验药品与装置

带活菌种的酸奶1杯、纯牛奶1升、蔗糖、清洁的容器、恒温器

实验操作步骤

1. 往清洁的容器中倒入500毫升纯牛奶，加入蔗糖及适量酸奶搅拌

2. 再加入500毫升纯牛奶，将容器盖好，放入恒温器中8小时。

实验现象

实验结果处理