水的净化

北京市第六十六中学　周  妍

本节课，我以生活中的废茶水为素材，使学生在净化废茶水的实验活动中，认识过滤、吸附和蒸馏等净水方法及原理，建构混合物分离和提纯的一般思路，体会化学服务于生活的功能和价值。

首先，我以视频展示生活中废弃隔夜茶，学生建议净化后再利用。我提出，如何把废茶水净化为澄清、无色、无味的水？学生在对比观察寻找杂质和根据其溶解性分类的过程中，意识到确定净水前，要先分析物质的组成和性质，并体会对比法和分类法在学习中的重要性。

为了使学生在生活经验的基础上，发展新的学科知识，我提出问题1：如何除去茶叶、花瓣、颗粒？这时进行第一组实验，学生分组操作，使用漏勺、茶网、纱布等生活中常见的工具来过滤。本实验是补充实验，学生动手操作，感受过滤方法的原理。学生通过对比净化效果，体会虽然工具不同，但净化原理相同，都能除去不溶性杂质，而且发现工具孔径不同是导致过滤效果不同的原因。

为了使学生巩固新知识，继续发展新认知，我提出问题2：达到完全除去不溶性杂质的目的了吗？这时进行第二组实验，教师演示实验，从生活中走进实验室，使用实验室中孔径更小的工具（如滤纸）来除去更小的不溶性颗粒。本实验是改进实验，为了便于学生观察和提高过滤速度，我在过滤装置中使用1000ml的大漏斗。学生观察操作过程，通过再次对比，发现工具孔径不同还导致过滤速度不同。

为了使学生感受选择净水方法也要依据实际目的和杂质性质，我提出问题 3 ：达到净化为澄清、无色、无味的水的目的了吗？学生发现以上过滤方法不能除去某些可溶性有颜色、气味的物质。这时进行第三组实验，学生演示实验，使用生活中的活性炭来吸附。为了提高吸附效果和速度，我选取活性炭粉状物代替块状的。学生动手操作，并使用实验室过滤装置除去活性炭。我介绍活性炭的吸附原理，展示其在生产生活中应用的图片、实物等，学生深刻感悟吸附方法的原理与过滤的不同。

在过滤和吸附废茶水这两组层层递进的实验活动中，学生认识到影响净水方法选择的诸多因素，如净化目的、杂质性质、药品、仪器及操作等，初步建构出要依据实际目的和杂质性质选择合适的净水方法的净化思路。